台湾発! サニーヒルズのパイナップルケーキ

太陽の光を沢山受けて育った台湾産パイナップルの餡を、
上質な卵、小麦粉、バターを使用したこだわりの生地で包み焼き上げた
台湾発 『微熱山丘 Sunnyhills』のパイナップルケーキ。


そのお菓子を求めて、ラッフルズホテル・アーケード内3階のお店へ。
中央に大きな長テーブルが置かれた店内には、ほっとできる穏やかな空気が流れており、
訪れたゲストには、パイナップルケーキと烏龍茶のおもてなしが。


大きさの割りに(3.5cm×6.5cm×3cm)、ずっしりと重みがあります。
サクッと歯応えのある生地に繊維質が残る自然な甘みの餡で、とても上品な味わい。


大変美味しかったので、5個入り(S$13.80)と10個入り(S$25.00)を購入。
一箱ずつ、布製の手提げに入れて頂けるのも嬉しい♪

SunnyHills at Raffles Hotel．Singapore
Tuesday-Saturday 11:00～20:00 , Sunday-Monday 11:00～18:00
http://www.sunnyhills.com.sg/stores_singapore.php　【HPより画像をお借りしました】

コメント 3

歯ごたえのある生地ってのかまよけいに美味しそうですね！(@^▽^@)
by シマリス (2014-03-16 06:31) 

お店の感じもステキですね。
モチーフが自転車なのはなぜだろう？

最近ハワイにも
似たようなケーキがあるらしいので
今度行ったら少し雰囲気を
味わえるかな？
by ふにゃいの (2014-03-16 09:27) 

☆シマリスさん
お茶が欲しくなるほどギュッとつまった感じで、満足感も◎なんです♪

☆ふにゃいのさん
言われてみれば、自転車は何からきてるんでしょう???
ピニャ・ハワイの存在を私も最近知りました! 形も似てますね!
実は、サニーヒルズ"も"・・・昨年、日本上陸済みなんです・・・(;.;)
by Amy (2014-03-17 08:54)