最高のハチミツ・Rare Hawaiian Organic White Honey

ハワイ島・ボルケーノアイランドハニーカンパニーのオリジナルで、
最も有名なレアハワイアン・オーガニックホワイトハニーをホールフーズで購入♪
『Rare Hawaiian Organic White Honey (226.8g / $16.99)』


キアヴェの花の蜜から採れるホワイトハニーは、
「最高ランクの蜂蜜」と絶賛される特別な物なのだそうです。
パールを思わせる艶のある乳白色をしていて、とってもキレイ☆
まるでクリームのようです！
普通の蜂蜜のようなドロ～っとした状態ではなく、やや固さのある感じ。
しかし、口の中に入れると、滑らかに解けゆくクリーミーな舌触りで、
ほのかなトロピカル風味がし、上品なさり気ない甘さ。
非加熱だそうなので、
「自然のままの味わいが生きている」、そんな美味しいハチミツです♪

VOLCANO ISLAND HONEY COMPANY, LLC
46-4013 Puaono Road, Honokaa, HI 96727
Phone: [phone] • Fax: [phone]
http://www.volcanoislandhoney.com/

朝食のマストアイテム・Sarabeth's Kitchen

フルーツの自然の甘みを生かした、サラベスキッチンのフルーツスプレッド。
色々な種類がありますが、トップセラーの『Peach Apricot / 18oz. $12.75』を、
アラモアナのウイリアムズ・ソノマで購入しました♪
定価は$10なので、ハワイ価格で少々お高め×××
NYのスーパーでは、$8ぐらいで買えるそうですっっ！！(←姉談)


1780年からサラベス家に伝わるレシピを、
忠実に再現し作られたというフルーツスプレッド。
フルーツそのものといった感じで、期待を裏切らない味わいっ♪
頻繁に購入できるのならば、
"我が家のマストアイテムになること間違いなし"の美味しさです♪
果肉入りで黄金色したトロトロ感。
パンやスコーンはもちろんのこと、ヨーグルトやアイスクリームにかけると、
たちまち上質なデザートに早変わり♪


Gift Sampler Box(4oz×6)と18ozを2つ買いたかったのですが、強烈な重さに断念っ!
1つだけの購入となりました。
ただ荷物を重くするビンなら歓迎できないのですが、
こちらのピンは、Ball社のMASON jarを採用しているので、
ちょっと嬉しいおまけ付きのような印象♪
MAISONの文字とサイドの目盛がエンボス加工されていて、
スプレッドがなくなった後も、また違う使い方ができます♪
そう考えれば、この重さもやむを得ないと思えるのです。

Satabeth's KITCHEN
http://www.sarabeth.com

WILLIAMS-SONOMA (ALA MOANA CENTER)
1450 ALA MOANA BLVD
HONOLULU, HI 96814
[phone]
http://www.williams-sonoma.com