DC食事(2)ファイブガイズ

1986年創業。
ワシントンDCの対岸の町、バージニア州アーリントンで誕生した
ハンバーガー店『FIVE GUYS BURGERS and FRIES』。
店名は「創業者夫妻の夫＋4人の息子」から付けたのだとか。


2001年までの15年間は、DCのメトロエリアに5店舗のみでしたが、
2002年にフランチャイズを開始。
現在では、アメリカ国内47州とカナダ6州に1000店舗以上を持つ、
大手のハンバーガーチェーンとなりました。
NYで滞在中のホテル近くにもあるのですが、
何事も「発祥の地♪」に拘りたく、こちらの ”McPherson Square店" へ。


赤と白を基調にタイル使いのポップな印象の店内は、
西海岸に多くの店舗を持つ『IN-N-OUT BURGER』にとてもよく似ています。
新鮮な素材を使用している点でも相通ずるものがあり、
「西のIN-N-OUT、東のFIVE GUYS」と言われるほど
両者とも熱烈なファンを持つ人気店!


牛挽肉やポテトも新鮮な物だけを使用するため、
店内にフリーザーはなく、冷蔵庫のみというのには驚き!!
メニューも全て注文を受けてから作り始めるフレッシュスタイルです。


ハンバーガー・ホットドッグ・サンドウィッチ・ポテトのシンプルなメニュー。
各ハンバーガーの「Little 〇〇〇」はパティが1枚。
基本形はパティが2枚でリトルに＋$1.90となります。
この他、10時までのブレックファーストメニューと
限られた店舗だけのミルクシェークもあります。


ハンバーガーとホットドッグのトッピングは無料で、
自分だけのオリジナルを作ることができます。
「Everything」or「All the way」と言えば、
上から8番目までの基本形がトッピングされます。


オーダーからピックアップまでの間はオープンキッチン。
手際よく作る様子が眺められるのは楽しく、さらに安心感も得られます。
この時のスタッフは4名全員が男性。
「店名にちなんで男性スタッフのみ?」とちょっとした疑問も。


店内には、沢山のジャガイモの袋が積まれています。
普通なら目障りになるような物ですが、
袋がファイズガイズ柄のため、店内にしっくりとけ込んでいます。
表示を見ると、アイダホ産・ファイブガイズ・スペシャリティセレクト!!


オーダーとピックアップの近くに置かれているフリーのピーナッツ♪
出来上がりまでの待ち時間にいただいてもOK。
他のお店にはないファイブガイズならではのおもてなしです。


せっかくなので、私もピーナッツをいただくことに。
塩が効いていてなかなか美味しさですが、
お食事前の食べ過ぎには注意が必要です(^^;


ドリンクは、利用者の好みに応じて100通り以上が作れる
ファウンテンディスペンサー「Coca-Cola free style」でのセルフスタイル。
注文時はカップサイズ(Regular $2.49 / Large $2.79)を選ぶだけ。


ファイブガイズでは、出来上がった物は全て茶色い紙袋で渡され、
店内で食べる場合でもトレーなどはありません。
こちらは『Little Hamburger($4.39) のEverything』
ロゴのプリントのないシンプルなアルミホイルに包まれています。
他には『Little Cheeseburger($5.29)』『Little Bacon Burger($5.49)』を
それぞれ好みのトッピングで注文。
全体的に『IN-N-OUT BURGER』より少し高めの価格設定です。


持参したナイフでカットし、珍しく断面を撮影してみました!
パティは肉厚で野菜のみずみずしさが感じられます。
食べてみると、しっかりとした歯ごたえでしかもジューシー♪
期待を裏切らないハイレベルな美味しさです♪


こちらはフレッシュカットポテトを100%ピーナッツオイルで揚げた
『FIVE GUYS STYLE FRIES / Large($5.29)』。
4人で食べるのでラージサイズにしたのですが、袋を開いたところ、
この紙コップで何杯分入れたのかと思うほどの驚きの量!!
少し太めのカットで歯応えがあり、
一般的なフレンチフライよりも香ばしさが感じられる美味しいポテト♪
しかし、全てを食べきることはできず、サイズは控えめぐらいがよさそうです。
【Little($2.79) Regular($3.79)】


よく比較される両者。
さすが人気店だけあり、どちらも何度でも通いたくなる美味しさですが、
強いて言うのならば
「ハンバーガーはFIVE GUYS! ポテトはIN-N-OUT!」というのが私の感想です。


http://www.fiveguys.com/

DC食事(1)テイラーグルメ

ワシントンDC、バージニア州、メリーランド州に
10店舗を持つサンドウィッチのお店『TAYLOR GOURMET』。
今回、こちらでのお食事をとても楽しみにしていました♪


というのは、2013年10月4日、
オバマ大統領とバイデン副大統領が
ホワイトハウスから歩いて訪れたというニュースを見たから♪
その様子がホワイトハウスのオフィシャルサイトにもアップされています(↑)


今回、訪れたのは 1750 Pennsylvania Ave NW、
ホワイトハウスから500mほどの距離にある "PENNSYLVANIA AVE店"。
イメージカラーのイエローのパラソルが爽やかでとても目立ちます。
ちなみに2012年には "14TH STREET NW店" を訪れ、
その後、オバマ大統領の注文したサンドウィッチの
売り上げがアップしたのだとか!
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通りから見たままの間口で奥行きのある店内は、
土曜日ということでランチ時ですが空いています。
ふと天井に目を向けると、照明器具ではなくバケツのアート!!


さらに片側の壁だけにカラフルなLOVEのペイント!!
一見シンプルな印象の店内は、意外にも個性的です。
オーダーのラインとテーブル席とを柵で仕切っているので、
混雑時にも落ち着いてお食事ができそうです。


出発前から「オバマ大統領と同じ物を注文しよう♪」と決めていたので、
早速、オーダーの列へ。
レジにポテトチップスは、まさにアメリカらしい光景です。


店内奥側は、木製の長テーブルにハイスツールの組み合わせ。
ナイフ・フォークはご自由にどうぞのスタイル。


一方、窓寄りは普通のテーブル席。
ガラス張りの窓からは明るい光が差し込み、解放感たっぷり。
街並みがキレイなので、通りを眺めているだけでも心地良い時間です。


サンドウィッチのサイズは、
「REGULAR(6inch=約15cm) $7.49」or「LARGE(12inch=約30cm) $10.99」。
パンは「Original Italian Seeded」「Whole Cracked Wheat」
「Soft Roll」「Gluten Free Wrap」の中から選びます。


オバマ大統領が注文されたローストターキーの『Race』を
「REGULAR」「Whole Cracked Wheat」で。
生ハム、モッツァレラチーズ、レタス、イタリアントマト、レッドオニオンに
滴り落ちるバジルペーストがアクセントとなってものスゴく美味しい～♪
自分の好みからすると、このサンドウィッチを選ぶことはなかったので、
この美味しさに出逢えたのはオバマ大統領のおかげです♪
ちなみにバイデン副大統領が注文されたのは、サラミ、生ハム、
プロヴォローネ、レタス、イタリアントマト、レッドオニオンの『9th』。


飲み物もオバマ大統領の『Bottled Water($1.99)』と
バイデン副大統領の『San Pellegrino Lemonade($1.99)』と同じ物を。
お店のロゴ入りボトルがオシャレでお水も美味しそうに見えます♪
また、サンペレグリノ・レモネードは、甘過ぎず爽やかな酸味が◎
乾いた喉を潤してくれるとっても美味しいソーダです♪


http://www.taylorgourmet.com/